主料:
土豆,
随意
辅料:
盐,
两小勺,
生粉适量,
番茄沙司适量自制薯条的做法步骤
1.土豆切成8mm粗的长条,泡水,多泡一会。
2.锅内加盐,煮熟土豆,拉出沥干水分。
3.将土豆用少量生粉拌匀,不要多主要是防止有水下锅会溅油。锅内倒油,五成热(插入筷子冒泡)是下入土豆油炸,炸制金黄色捞出,配上番茄沙司食用。
4.是不是很有kfc的风范~~~
小窍门&温馨提示
一次可以多煮些,沥干水生粉拌至不粘连放在冰箱里,以后想吃的时候直接炸。
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